Karnitiini on aminohappo, jonka tehtävänä on kuljettaa solun sisällä rasvahappoja mitokondrioihin pilkottaviksi.
L-karnitiini osallistuu mm. rasvojen aineenvaihduntaan, sydämen ja aivojen toimintaan ja lihasten liikkumiseen.
Välttämättömiä aminohappoja on 20, joista elimistömme valmistaa 11, ja 9 saadaan ravinnosta.
Aminohapot ovat joko L- tai D-muodossa. Ihmisen aminohapot ovat aina L-muodossa. E-muoto ei muutu elimistössä L-muodoksi, joten hyödymme parhaiten jos käytämme L-muotoista aminohappoa.
Kolmesta L-Karnitiini kapselista saadaan 1350 mg L-muotoista karnitiinia.