A-vitamiini (beetakaroteeni)

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini

A-vitamiini on yksi neljästä rasvaliukoisesta vitamiinista D-, E- ja K-vitamiinin lisäksi. Rasvaliukoiset vitamiinit varastoituvat elimistöön eivätkä poistu nopeasti kuten vesiliukoiset vitamiinit. A-vitamiini varastoituu maksaan ja elimistö käyttää sitä sieltä aina tarvittaessa. Maksan lisäksi pieniä määriä A-vitamiinia varastoituu rasvakudoksiin, keuhkoihin ja munuaisiin. A-vitamiini imeytyy verenkiertoon suoliston kautta.

A-vitamiinin saantisuositus

A-vitamiinin saantisuositus ilmaistaan retinoliekvivalentteina (RE), jolloin erilaisten karotenoidien retinoliaktiivisuus on muunnettu yhdeksi
yksiköksi.

A-vitamiinin vähimmäistarpeet ovat:

• naisille 800 µg RE / vrk
• miehille 900 µg RE / vrk
• imetyksen aikana 1200 µg RE / vrk

Hyväksytyt A-vitamiinin terveysväittämät

A-vitamiini edistää;

• normaalia rauta-aineenvaihduntaa
• limakalvojen pysymistä normaaleina
• ihon pysymistä normaalina
• näön pysymistä normaalina
• immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
• A-vitamiini osallistuu solujen erikoistumisprosessiin